梅干しのような和の香り。 梅雨とか雨の香りみたいな。 赤系果実の香りと少しバニラ、そこに和っぽい出汁とか梅干しとかのニュアンスがある。 10年前のヴィーテージだけど、フレッシュさも感じる果実の香りだった。 味わいは伸びやかなきれいな酸味で、果実感があってベリー系の甘酸っぱい感じでめちゃめちゃ美味しい。 これもまだ熟成できそうなポテンシャルを感じた。 熟れた果実の熟成感とか、干しぶどうの感じもあるような気もしたけど、基本的にはフレッシュな美しい酸味が素敵だった。 時間が経つとタンニンを感じて、しっかり果実感があって深みもある味わいだった。 ピークを過ぎてるって感じはしなくて、雑味がなく酸味と渋みがきれいで果実感も豊富で甘酸っぱく余韻も心地よく本当に美味しかった。

19s42