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| ワイン | Dom. Michel Gros Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge Fontaine Saint Martin Monopole(2019) | ||||||||||||||||||||
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| ワイン | Dom. Michel Gros Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge Fontaine Saint Martin Monopole(2019) | ||||||||||||||||||||
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2019 ミッシェルグロ ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ フォンティーヌ サン マルタン 赤果実、薔薇、ミルクチョコレート、少しステムやロースティなニュアンスの香り。 赤主体の果実味を酸が支えるバランス。 適度な抽出でビッシリと敷き詰められた細かいビターなタンニン。 この造り手は面白味がないけど、実直にブルゴーニュのスタイルをを守ってる感じ。 ナチュール系も良いけど、やっぱりこういうクラシカルな味わいを飲むと落ち着く。
4055 bs