2012年。目白のT店にふらっといったら、cellarの端の方にこれ(絶妙なバックヴィンテージ)を発見(1万2千円だったかな)。一旦帰りかけるも、しばらくいい感じのカリピノ飲んでないし、一期一会感をなんだか感じてしまい、衝動買いして、GWに開けました。 チェリーとプルーン、バラ、などが香り、透明感あって、果実の丸みとアルコールのボリューム感じは、カリフォルニアの典型(ブルゴーニュよりちょっとファット)、残糖感もそれほどなくて、酸も適度、まさに"いい感じ"のカリピノでした。

funza