2017年。ストロベリーとチェリーに、ジャムと少々のマッシュルーム。 オーストラリアやニュージーランドのピノノワールは、ラウンディでボリューミーな果実味が真ん中にありがちだけど、 ほんとカーリーフラットは、抑制が効いていて、酸も効いていて、きっとここに作り手のこだわりがあるのであろうという、さながら"抑制の美学"を感じますなぁ。 ボトル標記のアルコール度数は13.3%(何気に刻んでるw)、よいです。

funza