カリフォルニアのピノ・ノワール。ベリー系の色に少し茶色がかかっていて、サラッとして透明感がある色。樽感、湿った落ち葉などのライトなスモーキーな香り。 フルーティな中に後に残らないタンニンが心地よくて、ピノらしい高貴な味わい。ガツンと来るタンニンではないので、頭が痛くならなそうでいくらでも飲めてしまいそう。コスパよいピノです。 ローストビーフとトマト煮に合わせたけれど、チーズやナッツなどの方がワイン自体の味をよく味わえそう。 キンキンに冷やして飲む赤ワイン！の触れ込みだったけれど、やや冷えぐらいの方が複雑な香りが開いて良さそうだと思いました。 開栓数日後。 高貴さは失われ、ベタッとした苦みの安いライトなワインに成り下がってしまった。

lumière*