CHATEAU GRAND PUY LACOSTE シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト2007年をいただきます。 ボルドー5級シャトーと言いながらも実力は3級とも噂される実力派。 ポイヤックの特徴を示したクラシカルなワインです。 外観は深みのあるダークチェリーレッド。 ブラックベリーやダークチェリーなどの黒系果実の香りにスパイス、 バニラのアロマが広がる。 味わいは、見事に熟成が進み、滑らかなのに複雑、繊細なのに深い味わいでした。 抜栓後6時間たってますが、 まさに飲み頃を迎えているように感じます。

本多 眞孝