北海道、さっぽろワインの「2020 シャルドネ」です。 ワイナリーが誕生してから初めてのヴィンテージ。 淡いイエローの色調。 リリース直後のせいか、気泡が見えます。 香りにはレモンとライムに、少しのグレープフルーツ。 口当たりはやや軽め。 味わいの果実はフレッシュな柑橘系果実。 酸味がとても豊かで甘みは感じません。 樽を使っていないピュアな味わい。 キリッとしたアタックから余韻までスッキリと。 ドライな味わいの白ワインでした。

末永 誠一