安売りで購入したAlbert Bichotのブルゴーニュ VV シャルドネ。何となく、日本で貼られたであろう裏ラベルを剥がして、オリジナルの裏ラベルを確認してみたり(笑) 色合いは透き通ったレモンイエロー。開けたては少しプラスチック感がありましたが、すぐに消えてレモンやメロンの香り。 味わいはレモンピールや黄桃とか梨とか。酸もほどほどにあり、果実味とのバランスが美味しいです(^^) 温度が上がってくると、熟した果実味というよりは少し焦げたような香りが加わってきます。ポテサラと合わせるとそれがアンプされて強めに香ってきました。 そんな感じのワイン。

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