NV グアポス・ワイン・プロジェクト　アルディナ・エスプマンテ　600　ヴィーニョ・ヴェルデ　ミーニョ/ポルトガル 火曜日のワイン。 豚肉のステーキ、湯引きの金目鯛・黒ムツ・イトヨリ鯛の刺身、空芯菜の大蒜炒めという晩ごはんに合わせて。 「緑のワイン」ですが、外観は淡い黄金色。リーズナブルな割にきめ細かく柔らかな泡立ちのスパークリングワイン。 ありそうでなかなか見かけない、目の覚めるようなラズベリーレッドの色使いも気が利いていて、食欲を盛り上げるついでに気分もアゲてくれます。 品種はアヴェッソにアリント、シャルドネだそうですが、アリントは3回目、アヴェッソは初めていただきます。 とても伸びやかな果実の爽やかさを感じる風味で、ジメジメした梅雨時の、宅飲み用の泡にピッタリなワインだと思います。 実に美味しいですね！ 家族にも好評で、あっという間になくなってしまいました。 これはリピート決定です。しばらくの間、わが家のハウスワインにしたいと思います。

iri2618 STOP WARS