辛口！という印象。青リンゴ？というより青い草と白い花の印象ありませんか？少し切り立ての木の香りみたいなイメージもありますか。酸がすごくしっかりしてますね。少し黒葡萄みもありますが、なんとも言えませんねコレ。でも辛口で泡は瓶内熟成らしくしっかりしてるので、揚げ物とかにめちゃくちゃ合わせやすいです。現状コスパ的には今ひとつですが、美味しいのは美味しいのです。ここから年数を経るともっと美味しくなると思います。

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