北海道、リタ・ファームさんの「2019 風のヴィンヤード・ピノ・ノワール」です。 透明感のある赤色の色調。 香りにはチェリーとストロベリーの果実。 そこに少しのナッツとシナモンに、白粉の香りも。 味わいの果実は赤系果実。 濃厚すぎず、やや硬さとハリを感じる軽めの口当たり。 酸味がとても豊かです。 甘さはなく、少しの渋みと苦みを感じます。 フレッシュな果実に、涼しさと清涼感を感じる味わい。 チャーミングな味わいの赤ワインでした。

末永 誠一