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今日は松茸メニューだったので、セラー手持ちのスパークリングであるこれを当ててみたものの、双方にとっていい結果ではなかった。やっぱ瓶内二次発酵というか酵母とさらす事がないと菌類とは難しいのか?
Gakkuh
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今日は松茸メニューだったので、セラー手持ちのスパークリングであるこれを当ててみたものの、双方にとっていい結果ではなかった。やっぱ瓶内二次発酵というか酵母とさらす事がないと菌類とは難しいのか?
Gakkuh