カレラ・シャルドネ、セントラルコースト。 日本ワインは軽めだったので、重め白にしようと思い、カレラにしました。 イエローゴールドの色調。リンゴ、カリン、白桃などの果実に、パイナップルのようなトロピカルな香りも。そこにミント、ナッツに、バター、バニラ、樹脂。リッチな印象。 アタックやや強め。 ソフトな甘さがあり、香りと一致する果実のフレーバー。酸はなめらかで、樽香を伴うコクのある苦味。 後味に、ほのかな塩味があり、ややアルコールの強さを残す印象があり、熱さを感じます。この点が溶け込んでいるとなおよし、という感じですかね。 1年ぶりにいただいたようですが、やはりおいしいですね。

しみしみ