TAKAHATA WINERY Barrique Premium Rosé 2018
高畠ワイン プレミアムロゼ樫樽仕込

高畠のバリックシリーズ、プレミアム・ロゼ。 鮮やかなやや濃いチェリーレッド。 色合い的に、セニエかな？ ラズベリーやチェリーに、ややハーバルな印象で、杉などの香り。 口当たりはサラリとしていて、ほのかな甘さとなめらかな酸味。そこに、果実由来というより樽由来かなと思われるやや強いタンニンが感じられます。 ただ、フレーバー的にもカベソーやメルロの雰囲気がよく出ているなと感じます。 ややタイトな味わいで、ロゼだから気軽に〜という感じはちょっと少なめかもですが、バランスよくおいしいなと思いました。

辛口とあるもののそこまでではなく、渋みもあって、何にでも合わせられそうだ。ゆっくり楽しめるロゼかも。