味わい |
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香り |
ワイン名 | Olivier Boussard Bourgogne Rouge Les Vieilles Vignes |
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生産地 | France > Bourgogne |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2023/09/30
(2020)
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2023/03/12
(2020)
2023春遠征③ グラスセミナー いよいよ赤ワイン♪ まずはピノ・ノワールグラスから こちらのパフォーマンスシリーズの ピノ・ノワールグラスは すでにゆーも家では使っているのですが 改めてその実力を目の当たりに! ワインはもちろんピノ・ノワール オリヴィエ・ブサール ブルゴーニュ ピノ・ノワール レ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2020 ブルゴーニュの中でもシャブリ に近いところ なるほど、少し北なのかな? 酸味が豊かで綺麗な印象です。 赤いベリーや梅紫蘇 なぜかしばづけやだんだん小豆も! あ〜これは和食とあわせてみたい(*´꒳`*)モウソウ グラスの容量は何と800ml以上で ワインボトル720mlが全部入るくらいに 膨らみがありつつも飲み口がすぼまっていて 適量のワインならグラスを寝かせても こぼれたりしないくらいの大きなバルーン こちらはシャルドネグラスと比べっこ あんなにふくよかで切ないくらい綺麗な 酸味と果実味だったのに シャルドネグラスになったら エグミと渋みがどどーんと前面に(笑) シャルドネグラスはふくらみも大きく 赤ワインも飲めそうに思えるのに こんなに違うものなのですね〜 初紐ちゃん
2025/06/10
2023/12/22