Modavin Lambrusco dell'Emilia Frizzante Rosso Secco
モダヴィン ランブルスコ エミーリア フリッツァンテ ロッソ セッコ

辛口のランブルスコ 果実味美味しローストビーフと

楽天ワイン＆ワインセラー　セラー専科で 欧州スパークリング10本8800円（一本880円） 単品価格1100円

普通かな…。割りとしっかり赤な感じ。

スクリューキャップで泡の持続性はそんなにないかな〜あっさりとしたランブルスコ辛口

今日は天気がイマイチなのでお散歩ではない昼からワイン　いずれも楽しいし美味しい　大分歩くのも習慣化したし、そろそろ筋トレも始めようかな

渋みが強かったのでドライフルーツを練り込んだパンにあわせました。 スパークリングには珍しいスクリューキャップ。すこし開けるのにチカラが必要でした。 色は鮮やかな赤。 ドライフルーツやチーズとよくあいます。

エスニックしゃぶしゃぶなるものを食べるのでタイ料理に合うと思いこんでいるランブルスコで。やはり辛さと酸味のきいたスープによく合っていた。

今日はタイ料理ということでランブルスコを合わせてみた。唐辛子の強烈な辛さが炭酸の爽やかさと甘味でまろやかになりとても合っていた。タイ料理には次もランブルスコだなと思った。 タイ風春雨サラダ、パッタイ、トムヤムクンと。

これも美味しいけど、お気に入りの「カンティーナ・フォルミージネ・ペデモンターナ ランブルスコ グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ セッコ」より甘さ控えめ

実は2日目。 恐ろしく炭酸が抜けてる… 甘口で、あまり好みではない味でした。

ウオー週末　久しぶりに歩きました　気持ち良し　近所飽きたので車で駐車して歩きをやってみよー　まずはどこにしようかなー

リカマンにて購入。 飲み口はフレッシュな果実感ですが、後からコクや多少の苦味もあり、あぁ、お酒飲んでるな〜☺️と感じます。 余談ですが、スクリューキャップタイプのスプマンテは初めてで、開栓する時ドキドキしました。

リカマンでGET。

フレッシュなランブルスコ。 口に含むとストロベリージャムの甘味や、アクセントとして少し胡椒のニュアンスを感じます。微発泡で夏場でもスッキリ飲めます。