Mie Ikeno Privé
ミエ・イケノ プリヴェ

ミエ・エキノ　プリヴェ2019 GWに行ったリゾナーレ八ヶ岳の中にある八ヶ岳ワインハウスで有料試飲です♪ 色調は、わずかに濁りのあるガーネットがかったルージュ ※夜に再度、飲んでみたときは透明感のあるルージュでした。光の加減による違いでしょうか。 味わいはやや尖りのある酸味が主体で、これに少しの苦味が綺麗に溶け込んでいます。 アフターにかけて、わずかに甘味も。 同じ作り手のメルロ21vtと比べてみたところ、プリヴェの方が色が薄く、香りには冷涼感のある花の印象があります。 そして梅(^ρ^)。 プリヴェの方が好みのようです♪ 24種類の日本ワインを有料で試飲できるようになっているこちらのお店、一度にこれほど国産ワインを飲んだことは初めてです。 10種類？程のみまして、総じて身体に良さそうな印象でした。国産なので身体に合うとか？？？

リゾナーレ八ヶ岳の有料テイスティング！ ミエイケノ3種目！ ヴィンテージが違うのでアレですが、同じメルローでもこちらは少しスパイシー( • ̀ω•́ )

嗅ぎわけたブドウを書きたいが恥ずかしいのでやめる。ともかくいい香り。美味しいよねえ、出汁たっぷり感。

カラーは紫がかったダークチェリーレッド。粘性は中程度。 華やかで開いており、スミレ、カシス、ブラックチェリー、バニラの香り。わずかにハーブ。 果実と樽が溶け込んでる印象。 フレーバーは明るく酸味先行な印象で、若いカシスとブルーベリーの果実味に、追って樽のスパイス感が出てくる。 タンニンはしっかりと感じられる。 ビオ感が結構強いので、自然派ワイン好きにオススメしたい！ 76

ヤマトナデシコとメルローのブレンド。 同ワイナリーのメルローよりタンニンが強いときいていたが、それほどでもなく、飲みやすかった。甘みが若干強くて単発でもいける柔らかな印象。

こちらはブラインドで。 外観はやや濃いルビー色。ピノにしては若干濃い気もするし、黒系にしては淡い。 香りは赤系果実で、わずかに還元のニュアンスあり。 少し青臭い感じも。 味わいはきれいで伸びのある酸が印象的。渋みもやや強め。凝縮感はそこまででもないが、余韻や複雑さはある。 正解は日本のメルローでした。

☆2.7

日本ワインぽさはあるけど、しっかり渋くて甘すぎないし美味しい。

メルロー80%、やまとなでしこ20%だそう。市場に出回らないとソムリエさんは言ってました。

プリヴェ2012

少し渋味があった