Les Jamelles Chardonnay Pinot Noir Brut
レ・ジャメル シャルドネ ピノ・ノワール ブリュット

フランス　白　泡

本日は、レンジで汗を流してきたのでコクの有る旨い酸味が疲れた身体に実に染み渡るです。 また柑橘系の香りもさっぱりとして良いですね。 料理は、ニンニクの香りを効かせたシラスとトマトのパスタなど(^^)

本日も、おせちを食べながら飲んでます。 ちょっと軽く酸味の効いた味、元気に弾ける泡が一気に口の中を満たすので喉越しはマイルドなり(^^)

泡が細かい

細か目の繊細な泡が舌の上で踊る。 酸味を中心にその後を追いかけて来るタンニン。 少々、青リンゴの様な香りを感じる。 料理は、鶏肉、野菜、美味しいタラコなど(^^) ちなみにタラコは生臭さが強調されて相性がイマイチでした(^_^;)

ソヨソヨと涼しい風が吹く気持ちの良い夕方ですね〜(￣∀￣) ほんのりとタンニンが乗った酸味が残り美味しいです(^^) 料理は、サラダ菜巻き、チーズなど。 チーズのトランブレ カマン フェルミエはキノコの様なコクと香りが有り実に美味しいです。

ガス圧はシャンパン並み 前日深酒後でしたが美味しくいただきました

非常にコスパの良い、スパークリング。きめの細かい泡立ち。少しフルーティな香り。飲みやすいがすっきりし過ぎることもなく、バランスが良い。

腰があるので氷いれてみました。ちょっと酸っぱい。

菜穂子より

今日は一日中ムシムシしてましたね〜( ；´Д｀) やはり、こんな日は、オトナ用シュワシュワサイダーでスッキリと行きたい(^_^)

Last Night！！ 大好きな居酒屋さんで美味しい料理にビールと泡盛を楽しんだ後は、部屋に帰って友人が持参してくれた泡で乾杯！ トースト香もありつつ、スッキリして美味し〜(✪‿✪)ノ 最後なので、綺麗な海てんこもりで。 happy birthday、私！╭( ･ㅂ･)و ̑̑ ｸﾞｯ !

シャルドネとピノ・ノワールのヴァンムスー。 これ美味しかったな。 シャンパーニュではないけど、おフランス感漂ってて。 金曜にぴったりのゴージャス感もあって。 また飲みたい。 同時に買ったラムレーズンどら焼きが理想の味でした(>_<)

普通

泡も柔らかくバランスよい。この価格帯では間違いないと言えるかもしれない。

さらに昔の忘備録 珍しく同じワインをリピート。というか、おまかせで選んで郵送して頂いた6本のワインの中にまた入ってた…。 今度は料理とあわせてみることに。サラダやフライ類等いろんな料理に合うというか、邪魔しないというか、驚きの食中酒に。肩肘張らない家庭料理ならどんなものでもいけそう。評価アップ。

さらに昔の忘備録 キリッとしたスパークリング。飲みやすくて、単体でも飲めてしまう。夕食を食べて帰ってきた後なので、ミックスナッツをつまみにしてのんだがなかなかいける。 でも、ワイン用語の「クリスプ」ってどういう意味？ 以下ワインショップの解説文 シャルドネが主体の上品なタイプのスパークリングです。白パンにほんのりとしたトースト香、金柑や柑橘類の果皮のような香りがして、クリスプで口当たりのよい、親しみやすいタイプです。ナッツやチーズのような簡単なおつまみでもよいですし、揚げ春巻きやエスニック料理でも楽しそうです。「ワイン・アドヴォケート」「ワインスペクテーター」「デキャンタ」等の英米の有名ワイン専門誌に驚きと賞賛をもって取り上げられたヴァン・ド・ペイ・オック。通常大量に生産されるヴァン・ド・ペイのカテゴリーのワインと比べると、その品質はＡＯＣをも超えるレベルであり、価格はリーズナブル。まさに、スーパーＶｄＰです。

1本目。

阪急ワインﾌｪｱで購入! ｺﾝｸｰﾙでｺﾞｰﾙﾄﾞﾒﾀﾞﾙ受賞、TOP5入選した高品質ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞで値段も手頃! 辛口で切れ味よく美味しかったな(゜∇^d)!! 阪急ﾜｲﾝﾌｪｱは火曜日まで、お近くのかたはぜひ行ってみては♪

果実味と酸のバランス、泡のきめ細かさ、余韻がシャンパーニュに近い南仏の傑作( ^ ^ )/■

お気軽ランチワイン(^-^)ちょっとベタってしてるから低めの温度でさらりと。