Ch. Valade Bordeaux Supérieur
シャトー・ヴァラド ボルドー・シュペリュール

グラスに注いだばかりだと、黒すぐりを連想させる味わい。ちょっとズンと来るような… 常温になるにつれて、赤いベリーを感じさせる味わいに変わる。 フランスの香りは深くていい。 今夜は自家栽培キタアカリを自家栽培ローズマリーと粒マスタードで味付けして蜂蜜で甘味もつけたガロニにステーキ。 うん。合いそう。 ちなみに…小林牧場のブルーはおいしい。蜂蜜チョイ付けで更においしい。

シャトー・ヴァラド、赤 さっきの白と同じシャトーなんだが、アントル・ドゥー・メールは白のみなので広域ボルドー バナナ、硯ですった墨、レザー 口に含んだ瞬間の印象は、やや薄い、か タンニンはなかなか富んでいて、余韻にも熟したバナナが隠れている ・・・ともあれ、このワインに関する情報が殆ど無い せいぜいコルドンヴェールが書いた裏ラベルのコメント位 情報求む