Ch. Lestrille Entre Deux Mers
シャトー・レストリーユ アントル・ドゥー・メール

フルーティというよりは草っぽい感じと思ってたど、徐々にフルーティさも出てくる

シャトー・レストリーユ・アントル・ドゥー・メール 2019 フランス、ボルドー ソーヴィニヨン・ブラン83、ムスカデル17 この日はフランスワイン白赤泡開け♫ ボルドー・ブランは久しぶりです(^^) ゆーもさんの真似っこでSBとコンテチーズのマリアージュ♫ SBの爽やかなほろ苦い味わいとコンテのナッティーな旨味がとても良く合っていました〜(*^^*) コンテ以外のお供はキャベツナムル、ピーマンレンコンオムレツ（らしきもの笑）などを(^^)

☆2.65 爽やか。

シャトー・レストリーユは先月に飲んだソーヴィニョングリの方が美味しかったような… 酸味が強め、味にややクセあり 昨晩は急に思い立ってミスチルのRefrectionのDVDでおうちライブ そんなに曲を知ってるわけではないけど楽しかった さて、今日は親不知を抜いたのでしばらく飲むの我慢かな… 平均樹齢は約20年、コンクリートタンクで発酵、熟成。ソーヴィニヨンブランのフレッシュさと果実味、アロマがとても良く感じられるワインです。 葡萄品種:ソーヴィニヨンブラン種84.5%、ムスカデル種15.5%。 12°C~ 14°C

グレープフルーツと湿布の香り。 飲むとマスカット。

名古屋で成澤さんの料理が食べられる幸運な1日、キタムラ、ナリサワコラボディナー。 今年で10回目らしいですが3年前から参加。 ワインは途中までマリアージュで。 料理は佐賀県産スッポンと石川産黒文字。

シャトー レストリーユ フランス ソーヴィニョン・ブラン100 酸が強くなく軽めでスッキリした印象。香りは、青くない、花と若い柑橘系でした。この後に飲んだワインに個性があって、少し印象があいまい。 酸が刺さってこなかったのは、グラスのせいもあるかもです。こういう形のグラス欲しいかも。 最近飲んだソーヴィニョン・ブランの中でもかなり美味しい方！(*'▽'*) 天然マスのコンフィ、春菊とバジルのソースとのマリアージュ。

私の人生を変えたワイン♥︎

白身魚にあうスッキリした辛口 鱈とともにいただきました 飲みやすい！