Ch. Côtes Veyrac
シャトー・コート・ヴェイラック

時間が経っているのでタンニンはシナモンのようにシルキー、苦手なサンテミリオン的な酸も控えめに抑えられている。満足して飲める一本でした。

カルディの棚に並んでいたボルドーの蔵出しワイン ヴィンテージは2000、お値段は¥2,980とカルディのラインではややお高めです。 まあ、わかっちゃいるけどなぜか期待して買っちゃうんだ、これがまた。 VT2000ときたらなおさらです。 シャトー・コート・ヴェイラック 2000 ボルドー＞サンテ・ミリオン 飲み頃のピークは完全に過ぎた感があります 元々のポテンシャルがそんなもんでしょうか しかし、偏見をなくせば柔らかくて飲みやすいサンテ・ミリオンっぽい！？ワインです(笑) へたるのが案の定早かったのですが・・・

果実み有り、なめらかな酸味

樽感がかなりあります。少し時間をあけたら開いてきました。

シャトー・コート・ヴェイラック 2000 サン・テミリオン グラン・クリュ 熟成感じる色。２０００年。社会人になった時ね。 口当たりとってもソフト。ボルドーのブルゴーニュって言われるのわかる気がする。 オレンジがかったレンガ色、濃い色調で熟成した感じ。 第一印象は深みがある。 ブラックベーリー、ブラックチェリー、メントール、ドライハーブ、腐葉土、コーヒー、ヴァニラの香り。 熟成感が現れていて木樽からのニュアンス アタックはやや強い、まろやかな甘み、なめらかな酸味、緻密なタンニン alcohol12.5% 余韻はやや長く、長期熟成型。 17-20で。

カルディで買った2000年のサンテミリオン。カルディにしてはヴィンテージが古いので好奇心がてら飲んでみましたが、これがなかなか素晴らしい。実に良いサンテミリオンらしい、赤系果実の香りの柔らかさとほんのりした甘味にほっこりします。これは2000年のマジックかも知れませんが、掘り出し物ですね～