Cellar No.8 Zinfandel
セラー・ナンバー・エイト ジンファンデル

久しぶりにジンファンデル開けた− やっぱりジンファンデルは濃いよね~ 初心者の頃は美味しいと思ったけど 口が肥えてけくると これでは物足りないんだよね~ そうだったんだんね。 飲み返してみると おもしろい。^_^

ジンファンデルが好みです。 エキスたっぷりな感じ。 半分より下の方は濃いーです。 今回のワイン会はこれが一番でした。

ジンファンデルは久しぶりです。 美味しい^_^

色は褐色の入った赤、香りはシガーや腐葉土、落ち着いた黒い果実。 口に入れた瞬間から強く樽香が長く続き、スパイシーで強いが角の取れかけたなめらかなで少しザラツキを残すタンニンが心地よい。 最初から最後までスパイシーでコクのある筋の通ったワインでした。 料理はロッテリアの絶品五段バーガー、肉量が多くてぴったりでした。 付け合せのアボカドとトマトにも合います。 ガッツリ肉料理のお供に最適です。 昼から飲み過ぎw

綺麗なガーネット。ブラックベリー、鉄、肉。口に含むと濃厚で力強い、その後、いい塩梅の酸。飲み疲れしないけれど、しっかりとした「おつまみ」が良いですね。チーズや生ハムより、天狗のビーフジャーキー、これが一番合いました。