Bergsträsser Winzer eG Heppenheimer Stemmler Riesling Kabinett trocken

久々にドイツのリースリングです。 ドイツ料理の店にて、なかなか見かけない産地のヘシッシェ・ベルクシュトラーセのものがあったので、注文してみました。 澄んだ輝きのあるややグリーンがかったレモンイエロー。粘性やや控えめです。 香りは開いており、レモンなどの柑橘に青リンゴに、すいかずら、菩提樹といった花の香り、それに貝殻などのミネラルを感じます。ペトロールは多少ありますが、その主張は強くありません。 アタックやや軽めで、ドライ〜まろやかといったくらいの甘さがあり、酸は爽やかです。苦みはほぼ感じず穏やかです。 リースリングらしく酸のイメージが伸びてきて、長い余韻を残します。 おいしかったです。