Behrens & Hitchcock Merlot
ベーレンス＆ヒッチコック メルロー

以前、結構レア物と言う事で購入したベーレンス＆ヒッチコックのワインを飲んでみて、とても気に入りまして、当時探して幾つか購入しました（９０年代終わりの、この辺りのヴィンテージだけですが）。 以後、時々に開けていますが、何時もなかなか美味しかったと記憶しています。特に、このメルロが好きです。 ９０年以降のカルフォルニアのワインは、ボルドーとかと違ってほぼ熟成しない様に見えますので、基本早めに飲んだ方が良いと思うに至っていますが、これは既に２５年以上経っています。 ９８と言うヴィンテージでもあり、果実味が少し落ちていて、開栓最初の印象はそれほど有りませんが、飲んでいるとやはりとても良いワインで、とても美味しいです。 ちなみに、このワインは樹脂製のコルクを使用しています。時間が経つと痩せて駄目、とか言う噂も以前聞いた事が有りますが、これは２５年経っても全く問題ない様に見えました。