エティエンヌ・ソゼ・ブルゴーニュ・シャルドネ2020年を頂きました。 美しいペール・イエロー。 シトラスにリンゴやナッツ、ミネラリーなブルゴーニュらしいアロマ。 ジューシーな果実味でスパイシーな酸味、そして締めの強いミネラル感。ゼスティでビター、そして段々と柔らかなピュリニーらしいテクスチャも感じ始めます。 翌日はメロン系アロマを感じ、果実味とミネラル感が口の中で甘く溶けました。 広域らしい、良い広域ですね。

Marcassin