スーパーで5.5€だった。 照り焼きサーモンが作りたくて、とりあえずこれを購入。サーモンがそれなりに脂っぽいけど、フリザンテがそれを綺麗にしてくれるから相性は良かったと思う。

Izumi HAYASHI

こんばんは、アルネイスまだ飲んでません。旦那が休みの日に開ける予定。3000円だったのでちょっと大事に飲みたい感じです。 Abbinamento について、和食には実はイタリアワインが合う、と最近聞きました。双方の繊細さが互いに寄り添うということらしいです。また、和食には白、と思っている人が多いが、意外にキャンティが醤油ベースの味付けに合い、白よりも守備範囲広いとのことでした。

Tsuyuno Harema

Tsuyuno Haremaさん、こんにちは！ あのアルネイス3000円もするんですね？！確かに大事に飲みたい感じです。 Abbinamentoについてありがとうございます。キャンティが醤油ベースに合うなんてかなり意外な感じなんですが、ぜひ試して見たいと思います。和食に赤っていうのがなかなか思いつかなくて。 でも、私の地元名古屋で一度、味噌工場見に行った時、赤ワインに合う赤味噌料理を地元のそれぞれのレストランで提案してるみたいな事をやってたので、味噌でも赤ワインに合うものがあるのか。と思った事ありました。ま、これは赤味噌限定の話になっちゃいますけどね笑 でも、こんな濃い赤味噌でも合うなら醤油ベースならもっと合いそうです！

Izumi HAYASHI

アルネイス飲みました。おいしかった！投稿しましたよ！

Tsuyuno Harema