銀座のワインバーでグラス飲み。 ヴァンサン・エ・ソフィ・モレ・シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ボディーヌ2020を頂きました。 ペールなレモン・イエロー。 シトラス・ゼスト、イエロー＆トロピカル・フルーツ、ミネラルなどの香り。 フルでラウンドな凝縮感のある果実味から柑橘系酸味を感じ、ボリューミーで少しビターなミネラル感のエンディング。果実味は甘い風味で、とてもフレンドリーな現代的なボーディーヌ。 コスト・パフォーマンスに優れた作り手だと思います。

Marcassin