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フォジェール。2015。カリニャン主体。 なめし革、黒い果実の香り。濃厚な果実味となめらかでじんわりとした旨み。酸は穏やか。タンニンはなめらかなボディにとけこんでいる。重めではあるが、どんどん飲んでしまう。 牛肉の旨みをしっかり受け止める濃厚さがあるので、すき焼きなどと一緒楽しむのもよい。
Yu Onodera
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フォジェール。2015。カリニャン主体。 なめし革、黒い果実の香り。濃厚な果実味となめらかでじんわりとした旨み。酸は穏やか。タンニンはなめらかなボディにとけこんでいる。重めではあるが、どんどん飲んでしまう。 牛肉の旨みをしっかり受け止める濃厚さがあるので、すき焼きなどと一緒楽しむのもよい。
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