爽やかな口当たりのピノ・ノワール。酸味も甘味も飛び出さないバランスの良さは料理を下から支えてくれる感じ。樽由来の香りも香ばしく、食欲を刺激する。 テイクアウトの寿司、オリーブ、アーティチョーク、ザワークラウト。

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