ウッディのソーヴィニヨン・ブラン。品種のらしさはあるが、控えめでドライな仕上がり。甘さも控えめになっているのは個性的。落ち着きがあり、二日目になると重心が更に低くなった。ミネラル、ミント系。トロピカルな香りは抑えられている。値段としては二千円台だが、四千円台のソーヴィニヨン・ブランと言われても納得しそう。

七草