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REVIEWS
| ワイン | Mill River Winery Plantation Dry Red Wine | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
夜分にこんばんは。 シラーとカレーは合うかもです。 あとはゲヴェルツトラミネールも結構あいますよ。 フルーティでもあるけれど スパイシーさもあるゲヴェルツは カレーと結構マッチします。 料理とワインのマリアージュを意識しながらチョイスするとワインもより楽しいものになりますよね。
futta
futtaさん カレーに合うワイン情報、ありがとうございます?まだまだスリランカのカレー粉がいっぱいありますので、次回ゲヴェルツで食べてみます?
Junko
junkoさん フォローありがとうございます 今後ともよろしくお願いします。
futta
Junko
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シラーの苦味がありつつもサッパリめ。 カレーに合わせたけど、イケるかんじ。 スリランカカレーがマイルドで、ちょっとスパイシーな煮込み料理っぽい味だったからかしら？ 今後カレーに合うワインも探していきたい。
Junko