解説より。発酵後、フレンチオークとアメリカンオークのバリックで6ヶ月間熟成。 艶やかな黒紫色、タンニンは丸くなめらかな口当たり、果実そのものがもつ甘みが弾ける様に広がり、スパイシーさやバルサミコを思わせる風味があります。 アタックは果実味爆発の甘さで、タンニンはそれ程しっかりしてないです。後味凄くバルサミコ酢…美味しい

はる♪☆