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| ワイン | Woodbridge by Robert Mondavi Chardonnay(2013) | ||||||||||||||||||||
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追記 スーパーで売ってる国産カマンベールで残りをやりましたが、これは中々のマリアージュ。是非お試し下さい。
mottsuu
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| ワイン | Woodbridge by Robert Mondavi Chardonnay(2013) | ||||||||||||||||||||
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追記 スーパーで売ってる国産カマンベールで残りをやりましたが、これは中々のマリアージュ。是非お試し下さい。
mottsuu
秋なので栗おこわ中華風にして作ったので、そこそのパンチある白ワインを1000円くらいまでで選ぶと自ずとコレになりました。まあ有名なワインで、さすがに安定してます。久々にコルクを抜くと、その瞬間華やかな匂いがふわりと広がり、グラスに注ぐと青リンゴの香り、少しバニラっぽい残り香がカリフォルニアらしい。 飲み心地はやや発泡を感じ、ジンの渋みのような苦味を舌の両端に残して消える、ドライな飲後感。ちなみに栗おこわとの相性は、隠し味の生姜の味をグッと引き出しながら、栗の持つ渋みもふわりと膨らませ… まぁ、友達以上、恋人未満って感じですかw 悪くない、酒は進みます！
mottsuu