実は私、バルベーラは上手く馴染めないぶどうなんです。 サンジョベーゼの親しみやすさとは違うし、ネッビオーロの清冽とも違う。 良いものを持っているのは明らかで、大人な人なんだけどなかなかきっかけがなくて仲良くなれない会社の人みたいな。 でもね、このヴィエッティのバルベーラは清々しい果実味とともにまるい口当たりながら酸もあり、ちょっぴり舌先に感じる甘みと少しの収斂性を伴う渋み。 ジャムでもなく、もぎたてのフルーツでもない中唐な香り。 バランスが良く極端に振れない造りの良さ。 ああ、語彙の足りない私が言葉にすると凡庸な単語しか出てこないですー 素直に美味しいと思うバルベーラ。 このワインを飲んでいるとお食事がしたくなります。 大好きな人とイタリア料理をいっぱい食べて、いっぱいお話ししたくなります。

peco

大好きな人と・・・ 最大級の賛辞ですね～(>ω<)

Naoki.M

えへへ、そんなに意味深い言葉ではないんですー 私にとって並以上のイタリアワインは全て大好きな人とお食事しながら飲みたいワインなのです ﾆｬﾝﾆｬﾝ(=^・^=)

peco