パイパー・エドシック　レア2006 新年はやはりシャンパーニュのからスタート &シャンパンファイト。。。？ 吹きこぼれました。。。(；´ﾟдﾟ｀) ボトルに巻き付いている飾りが綺麗で、喜んで写真を撮っている内に、温度が上がっていたのでしょうか（)´д`(） 部屋に甘い香り、温暖な雰囲気のある蜂蜜や果実の豊潤な香りが拡がります♪ あぁ、なんて良い香りなんでしょう( ́•ૢ⌔•ૢ ̀) って、台拭きで拭かないと。。。 1割ほどは部屋への捧げ物となりました。 新年だしそれも大事ですよね、お供え？的な？ グラスに注ぐと、色調は黄金色がかかった輝きのあるレモンイエローで、輝きのある感じにテンションは上がります♪ 泡は細かく連続的に立ち上がってきますが、勢いのようなものはありません。 vtによるものだと思いますが、吹きこぼしたからかも知れません。。。 味わいも、溌剌としながら柔らかみのある酸味に、香りにあるような温かい地域の果実を思わせる豊潤さを感じます。 キャビアと合わせてみたところ、酸味がキリッとした印象になり、全体的に引き締まった味わいになりました。 単体でいただくのも良いのですが、こちらのペアリングの方が個人的には好みです♪

asanomo

ええーーー！！ 新年はシャンパンファイトからのお部屋をレアでお清め？！？！何と不本意で豪華な✨ シャンパーニュ、実は泡の数がある程度決まっているそうです（と、習いました） 当然、古いほどにヴィンテージでその数は変わりますが、吹きこぼれ分でそう感じられたのでしたら、なるほど！と思ってしまいました。 キャビアとのペアリング、豪華ですねー✨

マリエ☆

マリエ様 そうなんですよー！ 不本意ながらのお清めとなりました。。。(^^;; 確かに豪華ですよね　笑 なるほど、泡の数が決まっているのなら、確かに納得です。勉強になります_φ(･_･ﾒﾓﾒﾓ ただ、できるなら他の泡で検証したかったかなと（´-`） ペアリングはお正月だしと思って豪華にしてみましたが、想像以上にマッチして嬉しかったです✨

asanomo

明けましておめで盆ございます✨ 今年もよろしくおね盆いたします♫ パイパーレアにキャビア!!ハイパー贅沢じゃないですかー✨ 部屋に甘いアロマ、お供えも終わり、これで怖いものなしの一年がスタートですね！ ああ飲んでみたいです〜♡ お供え無しで(笑)

盆ケン

盆さま 明けましておめでとうございますボン(←クリ後に替わりボン様語ですw) 本年もよろしくお願いしますボン ハイパー贅沢。。。 フッフッフ、盆様からコメントを頂けるなら、必ずそのワードがあると思っていましたよ(ↀДↀ)✧ 部屋の神様に「お供えするので、何卒、僕にレア2006vtとのご縁をー！」とお願いしていたところ、元旦に目を覚すとそこにレア2006vtがあったのです。。。Σ(ﾟДﾟ) 盆様もお願いすると良いかもですよ(ウソですw) 吹きこぼしてヘコみましたが、盆様に仰って頂きました通り、良い一年になるかもですね♪ ありがとうございます(^o^)

asanomo

なんと素敵なワイン！ とコメントしようとしたら、シャンパンファイト(・∀・) いったいいくら分を吹きこぼしてしまったのでしょうか…。 シャンパーニュの香りに包まれる…。 色々な意味で、お正月らしい贅沢な体験でしたね…。 何故か涙が出そうです(T ^ T)

bacchanale

bacchanale様 いくら分。。。。 ヒィ〜Σ(ﾟДﾟ) 考えたくないです(><) 机に滴っているのを飲もうかと思いましたが、そこは我が家の猫が縦横無尽に行き交い、たまにお尻をつけて座っている机 食事の前なので拭いてもいません。 ギリギリ理性の力で踏みとどまりました(ﾟＡﾟ;)ｺﾞｸﾘ 泣いて下さっていいんですよ　笑

asanomo

なんと…！！ めちゃくちゃ良い香りがしそうです♡ …あ、それどころじゃないですね(^^;) 素晴らしいシャンパーニュでお部屋を清めて 幸せな新年を迎えられた✨ということで。。 とっても美味しそうで素敵です(>_<)！

ほろ苦ココア

ほろ苦ココア様 不本意ながら、めちゃくちゃ良い香りに包まれました(^o^)。 オススメは致しませんが、華やかな雰囲気を堪能できますw お清にて家にワインの神様をお迎えできました(？)。これで、今年は飲みたかったワインや美味しいワインを沢山いただける年になると信じています　笑

asanomo