ハイディワイナリー ソーヴィニヨンブラン エキストラ ブリュット2017です。 去年、ハイディワイナリーに行った時に購入したワイン♪ 今日はカキフライよ♪ と、言われて出勤したので(義母より) 今日はワインを開けようと心に決めて。 カキフライだから、少し酸味があるワインでもいいかなぁ。。。 海沿いのワイナリーがいいかなぁ。。。 あ、(・。・)！ ハイディワイナリーのスパークリングワイン、冷やしてあったー( ≧∀≦)ノ カキフライ。 タルタルソースは、ピクルスの代わりに、 いぶりがっこを刻んで入れると美味しいです。 人参とグレープフルーツのラペ。 カキフライとこのワインが、ものすごく合うのです！！ 思ったより酸味はなく、カキフライと合わせると、むしろ甘いと感じるくらいピッタリのマリアージュ✨✨ あぁ、おいしかったΨ(￣∇￣)Ψ デザートは、パイナップルのジャスミンティーマリネ。 美味しいけど、ワインが苦く感じます。 マリアージュは難しい。

tubaki

あ！同じワイン〜と思ったら ロゼじゃなくってブリュット でしたね♡ カキフライと最高マリアージュ( ´艸｀)ｵｲｼｿｳ いぶりがっこタルタルが 華を添えますね♡

ゆーも

ゆーもさま。 こんばんは。 そうなんです、ロゼじゃないんですー。 美味しいです、このスパークリング✨✨

tubaki

全てが美味しそうな食卓 お義母様 超優しいですねー

ごん。

ごん。さま こんばんは。 時々おかずをもらったり。笑 ありがたいです、ホントに。

tubaki

美味しそうな組み合わせですねー♪^ ^

アツシ

アツシさま。 こんばんは。 久々にマリアージュがヒットしました( ≧∀≦)ノ このスパークリングワイン、 美味しいです✨✨

tubaki

ハイディさんの泡とカキフライ♪♪ 美味しそう〜(^^) 最近飲めてないので飲みたくなりました！

Mineji

Minejiさま。 海の近くのワイナリーのワインは、 やっぱり魚介に合うんでしょうか。 ホントに美味しかったです。

tubaki