安定の美味。豪州ヤラヴァレーのコールドストリーム ヒルズ PN2018 　 3年連続で同じワインを買ったのは今のところこれだけですが、毎年違ってみんないい、しかも割とお手頃という本当にありがたい造り手です。 　 深めのルビー、香りはダークチェリー、ラズベリー、鉄観音。味はペパーミントや胡椒のニュアンスがあってチャーミング&スパイシー。17年はブルゴーニュ的な澄み方とミネラルが印象的でしたが、この18年はセントラルオタゴのピノみたいな味で、より柔らかい印象でした。クリーンで品があり、ホールバンチの茎っぽい風味と滑らかな質感が気持ちいいニューワールドピノです。 　 星は毎年3.5としてますが、その内容はどれも違うのがワインの面白いところだと思いました。

knami