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3.0
落ち着きと深みのある香り。ベリーやカシス、ドライフラワー。 やや甘く濃密な果実味。タンニンもしっかり感じる。 シラー85%、グルナッシュ10%ムールヴェードル5% ステンレスタンク醗酵後、60%をオーク樽にてマロラクティック醗酵。オーク樽(新樽30%)にて9カ月熟成。
Yevistock
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落ち着きと深みのある香り。ベリーやカシス、ドライフラワー。 やや甘く濃密な果実味。タンニンもしっかり感じる。 シラー85%、グルナッシュ10%ムールヴェードル5% ステンレスタンク醗酵後、60%をオーク樽にてマロラクティック醗酵。オーク樽(新樽30%)にて9カ月熟成。
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