マックヘンリー・ホーネンのロッキーロード・シャルドネ。 オーナーのデイヴィッド・ホーネンはケープ・メンテル、クラウディ・ベイを手掛けた凄腕醸造家で、それらのワイナリーを辞めて2004年にこのワイン・メーカーを設立したそうです。彼自身の業績、知名度に比べると、このワイン・メーカー自体の知名度はまだまだ低いような気がします。 色は薄い麦藁色。蜂蜜、バニラ、アプリコットなどの香り。 フルーティで飲みやすく、酸味と甘みのバランスはいいです。多分ブラインドで飲んだらソーヴィニョン・ブランとセミヨンのブレンドと答えてます。かなり濃厚で飲み疲れしちゃうのが難点ですね。 ラーメンは「和渦」＠大井町。鶏や貝を出汁に使った「三位一体」というラーメンを食べましたが、激ウマ。今年一番。

mattz

面白そうなワインですね！ 覚えておきます。 ごちゃごちゃしていないすっきりとしたラーメンで美味しいものに当たると嬉しいですね！

bacchanale

麺が無かったら、ラーメン屋さんって激旨のスープ屋さんですよね (笑) こちらも相当なコストを掛けたスープなんでしょうね。美味しそうです。 (今日もワインのコメントは難しくて出来ませんでした。スイマセン..^_^;)

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

bacchanaleさん ワタクシ、見た目が綺麗で体に良さそうな(？)ラーメンはあまり得意ではないのですが、このラーメンは素晴らしかったです！

mattz

Prosecco di Conegliano-Valdobbiadeneさん 確かにスープ激ウマですが、全部飲んだら体に多大な悪影響が(^_^;)。学生の頃はなんともなかったのですが、悲しいものです。 ワインのコメントは自分用メモなのでスルーして結構です(笑) １つだけ言わせてもらうのなら、マーガレット・リバーは良い産地です！

mattz