予約困難な串揚げのお店でペアリングディナー。 スタートのドゥラモットはマグナムです♡︎(°´ ˘ `°)/マグナムはテンション上がりますよねぇ〜！ ワインは串3本に1杯くらいのペースで、どちらもテンポ良く提供されます♪ ドゥラモットの後はラングドックの白。 ピクプールという品種のようですが、私は全く知りませんでした(^^; スッキリ、フルーティー、苦味も爽やか。 お次はプロヴァンスのロゼ。 グルナッシュ主体です。 キリッとしたなかにメロン〜♡︎(°´ ˘ `°)/ミネラル感がありロゼらしい味わい。 全て温度低めで、ワイン単体でというより串に合わせてスルスルいただくのにちょうど良いセレクト。 子持ち昆布に雲丹の串が美味しかったです♪

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プロヴァンスのロゼ美しいですね！ お料理とワインが、見た目だけで相当マリアージュしています！こういうチョイスは、自分では絶対にできないので、お任せの楽しいところですね！

Johannes Brahms Ⅱ

Johannes Brahmsさま ボトルもとっても可愛いですよね‼︎(*ฅ́˘ฅ̀*)♡︎ 串揚げでどの串も同じ見た目なので、食べ物の写真はほとんど上げていませんが、どれも絶品でした✨✨✨ おっしゃるように、1本で通すよりプロの選ぶマリアージュ楽ちんで美味しい楽しいです♪

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