このドルチェットは少しタンニン強めのコクあり赤です。深みのある、落ち着いたガーネットに、ブルーベリー、カシス、プラム、牡丹、キノコ、カカオのような複雑な香りが立ち上がります。アタックは強く、穏やかな甘さにやや爽やかさを感じるような酸味を感じます。タンニンは強めで、余韻にもしっかりと残ります。もう少し熟成させても良い気がしましたが、十分美味しく戴きました。

そらはなはる