品種　メルロ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン。産地　山形　上山。購入　伊勢五中目黒。 淡いルビー色。ベリー系の香りと野生酵母のはつらつさがよく出ている印象。冷やしてグビグビを推奨されてます。 セミカーボニックマセレーションとはボジョレー・ヌーヴォーと同じ醸造方法。ウッディーの実験的テーブルワイン。

ワイン旅（ワ旅）.com