Dom.ジャック・フレデリック・ミュニエの、ニュイ・サン・ジョルジュ　1er Cru クロ・ド・ラ・マレシャル・ブラン、2014vt.です。 シャンボール・ミュジニーの名手ですが、2003年に、貸し出されていたクロ・ド・ラ・マレシャルが返還されて、自らの手で造り始めたとのこと。 白は2005年からのリリース。作り方はルーロやラルロから教わったとのこと。 強すぎない柑橘の酸味が、上品な香りと味わい。 ブリオッシュのニュアンスがいいです。 アフターは柔らかなミネラルの余韻が素晴らしい。 美味しいですねー。

okok530