Dom. Robert Sirugue Vosne Romanée 2008 ドメーヌ・ロベール・シリュグ ヴォーヌ・ロマネ おうちでワイン会。たっぷりの空間で‥ やっぱりワインは、ブルゴーニュの赤も呑みたいですよね〜。 と開けて見ましたが？なんかバランスが良くないです。タンニンが剛い⁈ chambertin様に言われて、ちょっとワインクーラーで冷やして見ました。 これでちょっといい感じに。空気を含んでやっと香りもヴォーヌ・ロマネの片鱗が‥‥ 美味しいです‥‥ 本家chambertin様のチャーシュー♡ ゆーも様がお皿にサッと盛ってくださいました。

aiaisarusaru

最初はあれ？という印象でしたが、冷やしていただいたら流石、ヴォーヌ・ロマネの雰囲気が出てきました。 初めてのシリュグのヴォーヌ・ロマネ、ありがとうございました。 (^_^)

chambertin89

chambertin様、 '08のシリュグの広域は凄く美味しくて、20本近く呑んでいました。 最近読んだ某ブログでシリュグのVR'08が散々な評価だったのでホントかよと思い開けさせていただきました。 また後日1er Cru でリベンジさせて頂きます。

aiaisarusaru

シュリグ♡美味しかったですよ〜 冷やした時の変わり方も勉強になりました♡ とか言いつつそろそろ赤が飲みたいお口になってたので(笑)グビグビ頂いてしまいました(*´꒳`*)ｱﾊｯ

ゆーも