伊勢丹ノエル初出店のカイエ・ルメール（カレッツ・ルミエール Caillez Lemaire）はマロラティック発酵はせず、ノンフィルターで果実味とアロマを表現しているそうです。 ロゼは、香りはラズベリーの甘さあるが、青リンゴ爽やかさとドライフラワーアロマも！口にするとベリー甘さと酸味が広がり、ストロベリーっぽいです。 薩摩牛ヒレステーキで、メリークリスマス！！！

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