ネットワインショップ　ヴェリタスから、神業ブルゴーニュ手作り厳選セットで購入した一本。 グラスに注ぐと、赤系果実のとても良い匂いがします。タンニンやアルコール感は明瞭、飲むと赤果実に胡椒系のスパイス感が広がります。 今回はニンニクと生姜をがっつり効かせた唐揚げとともに。鳥よりもやはり豚牛が良いかと。2日目はそれで。 https://domaine-bouthenet-jf.fr/en/home-page/ 写真はボトル正面から。それ以外は瓶の反射が強すぎて顔が映るため断念。

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