クリアな透明感あるイエロー、やや濃いめ。キンモクセイやアカシア、蜜の濃い香りに石灰のミネラリーな感じも。口に含むと花の蜜のような澄んだ甘みにフレッシュな酸味があります。しかし後味はスッキリしていて香りも余韻も控えめ、ドライなキレで料理ととても相性よさげ。

そらはなはる