DOCGを制覇する旅３９／８０は、大好きなピエモンテ州の『ドリアーニ』…ドルチェット 100%の単一セパージュ(^ー^) 開けたての昨夜は、今まで飲んだドルチェットの中では一番酸が際立ち、タンニンもらしくない位感じました(￣▽￣;) 今夜は酸がこなれて、昨夜よりも飲みやすくなった感じ…昨夜はお好みソースの焼きそばと、今夜はこんな鶏手羽中と野菜の煮物&蕪のアーリオオーリオと、美味しくいただきました～♪(^ー^)

高山剛

イタリアは２日目、３日目が良くなるパターン多いですね～。(^-^)

どら

どらさん ドルチェットを侮っていたかもしれません(￣▽￣;) コレは、なかなかに味わい深いドルチェット…ネッビオーロともバルベーラとも違うピエモンテの看板でした❤️(^ー^)

高山剛

酸が際立ってましたか。 しかし焼きそばは間違いないですね(^-^)♪

jun.y

jun.yさん あくまで、１日目の話ですよ！(^ー^) ２日目は、バランス良く味わい深くいただきました♪

高山剛

うちも昨夜は手羽中とピーマンの煮物でした(*^^*)

澪

みおさん 手羽中って焼いて良し煮て良しで、なかなか料理の応用のきく便利な食材ですよね♪(^ー^)

高山剛

numero姫 ドルチェットのキャリア…３本位の私が言うのもなんですが、コレはドルチェットを見直すことになりそうな一本♪(^ー^) たまには、こんなの飲みたいかも～⁉️

高山剛