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4.0
フランスはロワール渓谷のプイィ・フュメ地区、ディディエ・ダグノー ブラン エトセトラ2018(旧ブラン・フュメ・ド・プイィ)(量り売り)。ソーヴィニヨン・ブラン100%。 色味は明るいレモンイエロー、香りはグレープフルーツに柔らかい印象のハーブ、白い花と火打石のような軽い焦げ感のあるミネラル。 飲み口は果実味は優しく、しっかりとした酸味と舌の上でもミネラルを感じる、酸味&ミネラル主体のタイトなワイン。 独自のワイン造りを目指し、2017以降あえてAOCプイィ・フュメを取得しなかったため、エトセトラという不思議な名前になった模様。
TKR
あ!言ってたらポスト上がった! ディディエ・ダグノーはロワールで一番飲みたかった作り手さんです。 うらやましー、買いに行きたいー、時間ない〜(号泣)
はじめ。
お仕事お休みしてでもいらっしゃってください! ってなんか回し者みたいになってきた笑
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フランスはロワール渓谷のプイィ・フュメ地区、ディディエ・ダグノー ブラン エトセトラ2018(旧ブラン・フュメ・ド・プイィ)(量り売り)。ソーヴィニヨン・ブラン100%。 色味は明るいレモンイエロー、香りはグレープフルーツに柔らかい印象のハーブ、白い花と火打石のような軽い焦げ感のあるミネラル。 飲み口は果実味は優しく、しっかりとした酸味と舌の上でもミネラルを感じる、酸味&ミネラル主体のタイトなワイン。 独自のワイン造りを目指し、2017以降あえてAOCプイィ・フュメを取得しなかったため、エトセトラという不思議な名前になった模様。
TKR