Ｖino Hayashiイタリアワイン通信講座第9回のアブルッツォ州の赤ワインです。 艶のある外観に色調はエッジ部分がほのかに紫がかった非常に濃いダークチェリーレッドで粘性は豊かです。 香りのトップノーズは、ブルーベリー、干しプラム、カシスの果樹香が主体で、徐々に牡丹スミレ、ドライハーブメントールシダ、黒オリーブ、土や黒胡椒、シナモン、甘草、クローブ、チョコレート、コーヒー、ロースト香等が感じられます。 味わいはドライなニュアンスを含んだフルティーな果実味と生き生きとした伸びやかな酸味から、口当たり滑らかなタンニンのフレーバーが広がり、程良いビターかつスパイス、ミネラル伴った、葡萄の初々しいピュアな旨味を残します。

けんちゃん★